Mobilier urbain intelligent

    Mobilier urbain intelligent

     Alors que les mégalo-métropoles intègrent de plus en plus le design dans le mode de vie de nos métropolitains, le mobilier urbain ne s'est quasiment pas renouvelé ces dernières décennies. Il ne s'est pas adapté aux nouveaux besoins des citadins. Une nouvelle ère s'ouvre : le mobilier urbain devient esthétique, intelligent. Il se donne alors pour but de créer du lien social et de favoriser la vie harmonieuse en société. 

Une station de bus du futur à Paris

   Le 4 Mai, la RATP inaugura une station de bus du futur pour 6 mois. Cet abribus "augmenté" se situera près de la gare de Lyon, à l'arrêt Diderot. Cette station expérimentale n'a pas été pensé comme un simple objet. C'est un véritable espace multifonctions qui se dessine : 70m2 de surface dont 35 abrités (contre 6 pour un abribus normalement).

Bars, Restos et Tables cachés

La Mode des Bars, Restos 

et Tables cachés

Aller au resto ou boire un coup ? Bof. 

Faire un dîner underground avec des inconnus ou encore rentrer dans un resto en cachette par une vieille cabine téléphonique ? En voilà des idées !

Dîners underground et clandestins

    On reçoit à la dernière minute un sms avec l'adresse, l'étage et le digicode. Puis on se retrouve à partager un excellent festin chez un particulier avec des convives que l'on ne connait pas et pour un prix très raisonnable. Voilà le concept des dîners underground, très populaires aux des Etats-Unis et en Grande Bretagne.... 

      Ces dîners offrent une cuisine de grande qualité. Ce sont soit des professionnels soit des passionnés qui passent des heures à essayer les recettes avant de les servir à leur convives d'un soir. 
   Pour les professionnels, c'est une manière de parfaire les recettes et d'évoluer dans un cadre beaucoup moins académique. Pour les amateurs, c'est une occasion de s'adonner à leur passion, tout en faisant de belles rencontres autour d'un moment convivial. Les invités se sentent beaucoup plus à l'aise que dans un restaurant étoilé et leur carte bleue aussi. On ne parle pas de prix ni d'addition mais de participation aux frais. Les plus cyniques y verront pour l'hôte un moyen d'arrondir leur fin de mois. 

     Le plus vieux dîner clandestin à Paris est sans aucun doute Hidden Kitchen, ouvert par un couple d'américains, cuisiniers de profession. Ils invitaient 16 convives, pour la majorité anglophones, à se régaler autour d'un dîner. Depuis peu, ils ont ouvert un vrai restaurant. 

Slow Food : locavorisme vs bio

Slow Food : 

Quand le locavorisme ringardise le bio

    Avec l'avènement de l'industrialisation, notre mode de vie a changé. On a standardisé jusqu'à l'alimentation. De New York à Moscou en passant par Buenos Aires, le célèbre M est devenu un des symboles les plus éloquents de la mondialisation. 

    Depuis quelques années, Internet et les bas coûts de transports ont permis de réduire les distances et de stimuler l'hyperchoix de la société de consommation. Sauf que l'uniformisation est allée trop loin et que la qualité des produits en a pâti. Tout comme la planète, désormais en danger. En effet, la cuisine industrielle dès le plus jeune âge fait encourir aux consommateurs le risque d'une atrophie des papilles gustatives. Quand à l'état de la planète, ce n'est plus un secret pour personne.


     Les plats cuisinés, les conservateurs et les micro-ondes ne font plus rêver nos métrosexuels et recessionistas. Alors juste retour des choses : ils s'engagent désormais pour diminuer la distance que parcourent les produits alimentaires. Une manière de lutter contre le réchauffement climatique, de sauver l'économie locale et de protéger sa santé. 

Villes les plus compétitives

Villes les plus compétitives

     Sur une étude commandée par la banque Citygroup, l'lEU (Economist Inteligent Unit, structure d'analyse statistique qui dépend de The Economist) a classé les villes selon leur compétitivité. 120 grandes métropoles se voient notées sur leur capacité à "attirer les capitaux, les entreprises, les talents et les touristes".

    Le rapport met en évidence le fait que la densité urbaine plus que la taille de la ville importe en termes de compétitivité. On retrouve d'ailleurs dans le TOP 3 aussi bien le géant urbain qu'est New York avec une aire urbaine de 20 millions d'habitants que la cité-Etat de Singapour qui ne compte guère plus de 5 millions d'habitants. Par contre, la densité est un facteur important et explique notamment pourquoi une ville comme Hong Kong réussit si bien. A l'inverse, les villes très étendues ont peu de chances d'être parmi les plus compétitives.
     D'autre part, cette étude réalisée, comme bien d'autres, montre bien l'importance croissante des mégalo-métropoles dans l'économie mondiale. Le business international ne fait pas tant cas d'un pays mais plus des villes. 

   Précisons enfin que pour calculer la compétitivité, l'IEU n'a pas qu'étudier la taille et la croissance économique des métropoles mais aussi la qualité des infrastructures, l'environnement réglementaire, le capital humain et la qualité de vie.

Startup Store

Un premier Startup Store

 à New York

     C'est une mini-révolution dans la vente. Le succès des pop-up stores dans les mégalo-métropoles avait été le premier indice que consommer ne se faisait plus comme avant. Nos métrosexuels et recessionstas veulent de nouvelles expériences, de l'interactivité et donner une nouvelle couleur à l'acte d'achat. Ils réagissent au buzz et à l'exclusivité qu'on leur propose.

     Rachel Shechtman, entrepreneuse et consultante pendant 9 ans pour des start-ups new yorkaises vient d'ouvrir en Décembre, à Chelsea, juste à coté de la High Line, un magasin d'un nouveau genre : un Startup Store. Ouvert d'abord en beta, elle a gardé le nom secret jusqu'à l'ouverture officielle début Février donc tout le monde l'appelait le Startup Store. 

    Le concept ? Présenter de manière éphémère (une nouvelle exposition toutes les quatre à six semaines) les six des plus prometteuses start-ups new-yorkaises spécialisées dans l'e-commerce, en exposant leurs meilleurs produits. A chaque nouvelle exposition, l'espace sera repensé, transformé avec des nouvelles marques, le design réinventé. Il faut proposer à chaque fois une expérience vraiment différente. A mi-chemin donc entre une galerie d'art et un pop-up store.

Adresses Croustillantes New York (3)

Quelques Adresses Croustillantes à.... 

NEW YORK (2)

Spécial BROOKLYN

1 promenade : Le cimetière de Green-Wood 

     Aménagé en 1838, le cimetière de Green-Wood semble être tombé dans l'oubli, ce qui lui donne tout de même l'avantage d'être bien préservé. Pourtant, au XIXe siècle, c'était avec les chutes du Niagara, l'attraction touristique la plus populaire du pays et les New-Yorkais les plus célèbres s'y faisaient enterrés. L'endroit avait déjà une histoire fascinante : c'est ici que se déroula la bataille de Brooklyn de 1776 contre les Anglais, où George Washington faillit  laisser sa peau.

      Des collines ondulantes, des étangs, des animaux en liberté : qui se croirait en pleine capitale du monde dans ce lieu où l'on se perd volontiers ? Attention toutefois à bien prendre un plan car Green-Wood a une superficie de plus de la moitié de Central Park.
Green-Wood Cemetery
Subway Brooklyn : lignes D, N et R
- 25 Str. (D, N ,R)
- 36 Str. (D, N, R)
- 9 Av. (D)

Brooklyn, nouveau centre de NY ?

   Brooklyn, nouveau centre de NY ?

   Traverser l'East River, c'est passer d'un monde à l'autre. Hier comme aujourd'hui. Les raisons ont changé. Brooklyn, la petite soeur de Manhattan, n'est plus un berceau industriel mais the place to be. Trendy, arty, c'est le hotspot, l'endroit qui donne le ton. Brooklyn a commis l'impossible : voler la vedette à Manhattan, devenu zoo pour riches. Ce que l'on aurait pu prendre pour une banlieue est en fait le nouveau centre de la capitale du monde. 
    En 1883, on achève de construire le pont de Brooklyn mais ce n'est qu'à la fin du XXe siècle que la ville est rattachée à New York (1898). A l'époque, Brooklyn était le plus grand port du monde. Puis les lignes maritimes déménagèrent progressivement vers le New Jersey. Aujourd'hui, un service de "New York Water Taxi" relie le quartier à Brooklyn Heights, Wall Street et Midtown Brooklyn.

    L'arrivée progressive du métro occasionne un important développement. Aujourd'hui, avec plus de deux millions d'habitants, Brooklyn représenterait la quatrième ville des Etats-Unis si elle était indépendante. 

Dans les entrailles de NY

Dans les entrailles de NY

Où ? Dans des couloirs sombres et humides, dans des égouts asséchés, dans des stations de métro et tunnels ferroviaires désaffectées.

Qui ? Des SDF qui ne trouvent plus refuge dans les rues new-yorkaises et préfèrent survivre dans le labyrinthe souterrain de Manhattan. 

   Les New Yorkais en ont, pour la plupart, entendu parler. Le reste du monde ignore bien souvent leur existence. Eux, ce sont les hommes-taupes (“the mole people”), des sans-abris qui habitent sous la ville, à l'abri des regards et de la lumière.

     Le ventre de New York contient ce monde parallèle, cette ville sous la ville où grouillent, au milieu des rats et des détritus, les « exclus du rêve américain ». Un vrai New York underground. 

Adresses Croustillantes Concept Stores

Quelques Adresses Croustillantes à... 

SPECIAL CONCEPT STORE

    Après le mode d'emploi sur les concept stores, Ken vous propose de passer à la pratique : tour du monde des incontournables concept stores des mégalo-métropoles...

Paris (1) : Colette

       Colette et sa fille Sarah Leferl choisirent ce local de 700m2, rue St Honoré, qui ne tardera pas à devenir le temple de la branchitude mondiale, la référence absolue pour les concept stores. Incontournable. Suprenant. Le buzz y est permanent. La sélection mode, high tech, beauté, art, musique, livres gadgets se veut extrêmement pointue... dénichée aux quatre coins de la planète. Le bar à eau reste une curiosité ! L'année dernière, le chiffre d'affaires a avoisiné les 19 millions d'euros.  

213 rue St Honoré, Paris 1er
www.colette.fr

Adresses Croustillantes New York (2)

Quelques Adresses Croustillantes à.... NEW YORK (2)

1 bar / concert : the Living Room 
   
   C'est un petit lieu mais qui n'a rien de médiocre. En quelques années, il a su se faire un nom dans le monde de la musique. Norah Jones par exemple y a fait ses débuts. Il faut passer le bar et pénétrer dans une petite salle intimiste et chaleureuse. De jeunes talents qui composent leur musique et écrivent les paroles viennent se produire pour une heure. Seule la consommation est obligatoire mais il est fortement conseillé de donner 10 dollars dans le seau qui passe à la fin de la prestation. 
      C'est surprenant, souvent poétique et drôle... en tout cas très rafraîchissant et pas du tout prétentieux. 


The Living Room
154 Ludlow Str.
www.livingroomny.com

Citation (2)

BONJOUR NEW YORK

    "Recette : vous prenez des tonnes de béton, le fer, le feu, l'argent, l'électricité, plus quelques décades. Vous acceptez la démesure et vous bâtissez New York "belle oh mortels, comme un rêve de pierre".
     C'est une ville édifiée. Nulle ville n'a l'air plus faite, moins laissé aux hasard. Un délire rangé. Les avenues coupées au couteau, les ponts lancés d'un jet au dessus de deux ponts étincelants, l'Hudson et l'East River, les routes droites et monotones convergents vers ces ponts, les gratte-ciel. Merveilleux gratte-ciel, merveilleux "dandys" de la pierre, effarants d'insolence et de tranquillité, avec leurs ombres qui s'entrecroisent sur la tête blasée des New-Yorkais. En trois semaines se bâtit un immeuble de quarante étages car l'organisation est la reine de ce eau et monstrueux amas de ferrailles (...)
     Ville si belle, éclatante au soleil, ville écrasant le ciel dans ses parois, noyant les fleuves sous ses ombres, ville toujours éveillée sous le trafic des voitures, et sous le piétinement gigantesque de la foule new-yorkaise.

Fashion Weeks : Mode d'emploi

Fashion Weeks :  

Mode d'emploi

    Quand elle arrive, elle prend en otage l'espace médiatique. Elle apporte son lot de filles squelettiques à talons aiguilles avec des allures hors du temps et des tenues excentriques. Elle installe ses chapiteaux et traîne des caravanes faiseuses de magie. Elle attire les photographes de streetstyle, prêts à saisir leur proie.... Mais elle agace aussi les non-initiés, ceux qui n'y comprennent rien et ne voient pas pourquoi on lui donne tant d'importance. Pourtant, la mode n'est pas superficielle et représente un véritable enjeu artistique, culturel et économique.
     Il est temps de faire un petit point sur la guerre des fashion weeks. Quelles sont elles ? Que veulent-elles ? Que cachent-elles ?

11 Septembre

11 Septembre 2011 - 

le monde est à New York

      

      Le 11 Septembre, c'est un peu ce qui a donné le la au tout jeune 21ème siècle. Un évènement d'une violence matérielle autant que symbolique, diffusé en direct sur les écrans du monde entier. Désormais, la guerre se fait d'une manière symbolique et ce sont les médias qui jouent un rôle central. Une bataille militaire n'a plus de sens. En s'attaquant au coeur économique et financier de la première puissance mondiale, les terroristes se sont attaqués à la mégalo-métropole new yorkaise et ce qu'elle représente : la liberté, la réussite et la richesse, l'opulence et la fierté occidentales, le centre névralgique d'une civilisation qu'ils souhaitaient voir s'abaisser. C'est une démonstration en creux de la puissance de Manhattan.   

Un train de Paris à New York

Un Train de Paris à New York

       Le projet paraît fou. Prendre un train à Paris Gare de Lyon et arriver à Grand Central à New York deux semaines plus tard. Un train ? Oui, en 2030, ce sera possible.

       Le Kremlin vient de donner son accord pour construire un tunnel sous le détroit de Béring, entre la Sibérie et l'Alaska afin de relier les réseaux ferrés de Russie et d'Amérique du Nord. Ce projet date de 1905. A l'époque, le tsar Nicolas II avait lancé cette idée, qui fut rapidement abandonné en raison de la première guerre mondiale et de la révolution russe.

       Les travaux nécessitant 70 milliards de dollars dont 12 pour le tunnel permettraient de moderniser le Transsibérien existant pour le prolonger. 100 km de galeries seront ainsi contruites entre les deux continents, c'est-à-dire deux fois la longueur du tunnel sous la manche. Si le transport de voyageurs n'a pas encore été clairement évoquée, c'est d'abord dans une optique énergétique que le tunnel a été pensé : on transporterait des énergies brutes comme le gaz ou le pétrole et ferait passer de la fibre optique. Du coup, le coût de ces travaux titanesques serait amorti en seulement 15 ans, puisque le trafic attendu rivaliserait avec celui du Canal de Panama.
     Alors, Paris et New York les deux soeurs jumelles seront-elles reliées par un Transsibérien via Moscou ? 

New York - Paris : deux soeurs jumelles

New York - Paris : 

deux soeurs jumelles

        Vous l'aviez compris. En cherchant à raffiner son mode de vie dans les mégalo-métropoles, Ken est devenu adepte des grands espaces urbanisés. Selon le Cities Book de Lonely Planet, Paris et New York méritent le plus grand intérêt. Elles sont indétrônables. Les deux occidentales parviennent comme nulle autre à faire fantasmer. Ce sont sans doute les villes les plus iconiques, probablement les plus représentées de nos jours dans des oeuvres artistiques. D'ailleurs, ce n'est pas un hasard si le Concorde reliait à une vitesse record ces deux grandes capitales. Ce n'est pas un hasard non plus si Las Vegas a construit un petit Paris, un petit Manhattan et un petit Venise. Si Venise ne joue pas dans la cour des grands, Paris et NY vendent une image qui n'a pas de prix. Ces deux grandes ont été qualifiées, tour à tour, de capitale du monde. Paris l'historique et NY la moderne. Paris la stylée et NY la busy... Leur réputation n'est plus à faire. 

Citation (1)

Quelle est la capitale du monde au XXIe siècle ?
" Il y a des super-villes... mais non. Une capitale n’est pas une ville en plus grand. Une capitale est l’endroit où l’homme réunissent leurs imaginations (...) Walter Benjamin a qualifié Paris de “capitale du XIXe siècle”. Celle du XXe, ou de sa deuxième moitié, a été New York (...) 

Quelle sera la capitale du XXIe siècle ? Sydney a eu sa vogue, mais, dans un continent de seulement 20 millions d’habitants et tellement à l’écart des autres, une ville peut-elle prétendre à la tête du défilé ? Les autres filles, trop loin derrière, se détournent et vont faire les folles ailleurs. Londres a eu son moment, 1995-2005, mais est devenue grotesque à cause du prix qu’elle fait payer les plus simples choses. 5 livres un ticket de métro, le prix d’une course de taxi à Paris, les irréguliers ne peuvent y tenir. La ville est devenu un zoo de super riches expiant par la charité le luxe. 

New York vous l'interdit !

New York vous l'interdit

A NY, il est désormais INTERDIT de fumer sur les plages, dans les parcs et autres lieux en plein air 

      Le maire de New York, se sentant probablement investi d'une mission divine, poursuit sa croisade contre les fumeurs. Depuis 2002, la loi interdit de fumer dans les restaurants, bars et discothèques. Les autres mégalo-métropoles avaient vite fait d'emboîter le pas... Qu'a-t-on laissé aux fumeurs, demanderez-vous ? Les terrasses et les espaces en plein air... ce qui n'est pas si mal.

       Voilà qui est terminé. Depuis le 23 Mai 2011, la nouvelle réglementation interdit aux fumeurs d'en griller une... en plein air, soit 1 700 parcs et 25 kms de plages de la ville ainsi que dans les zones piétonnes (notamment Times Square) et les promenades de Brighton Beach à Brooklyn. 12 000 hectares en plus où sont bannies les cigarettes !

Société du vide

La société du vide ?

Les quatre indispensables

   La société du confort, la société opulente occidentale contemporaine n'a fait qu'exacerber  le vide de l'existence de nos pauvres Barbies. Ken a voulu chercher un sens à sa vie.... ? ! Nul besoin, répond la société. Consomme et éclate-toi. Ce vide s'exprime de manière très claire à travers le langage. Ken s'est demandé quels seraient les quatre mots / concepts qui représenteraient le mieux la société américaine voire anglo-saxone dans son ensemble ? Quel vocabulaire faut-il maîtriser pour s'insérer comme un petit robot dans la société de l'hyperconsommation et du divertissement perpétuel.

Pepsi : fous-moi la paix !

PEPSI : fous-moi la paix !

    Les Etats-Unis, c'est le pays conquis par la pub. C'est aussi simple que cela. Il suffit de regarder la programmation d'une chaîne de télévision pour comprendre : les séries de 40 minutes sont programmées sur une heure et un film sur trois heures. Le reste ? De la pub ! Or on l'aura compris (Métrosexuel has been ? ; Fashionista has been), Ken n'apprécie pas du tout la publicité envahissante, agressive et abrutissante. C'est le carburant de la société d'hyperconsommation, qui est en train de changer et se doit de changer. 
    Il faut savoir que tous les supports sont désormais utilisés. Les multinationales accordent peu d'égard à la particularité de l'espace public, à la protection des mineurs et au respect de la vie privée. Les publicités viennent s'immiscer jusque dans l'intimité des individus, sans scrupules. 
      Prenons l'exemple de Pepsi Cola aux Etats-Unis et d'une campagne massive lancée il y a deux ans. 

Coca Cola vs Pepsi : une bataille sans fin

     La publicité explique les premiers succès de Coca Cola (le fondateur de Coca Cola consacrait dès le début 20% du chiffre d'affaires à la pub). Créé dans les années 1880, Coca Cola sera rapidement titillé par celui qui deviendra son grand concurrent pendant le XXe siècle : le Pepsi Cola.

      Pour les non-américains, il est difficile de s'imaginer à quel point la lutte est impitoyable. Une sorte de monopoly géant avec des participants sans scrupules. A coups de campagnes de pub, d'innovations marketing (si Coca pense en premier "global", Pepsi invente le "light"), les deux marques tentent de mettre fin au coude-à-coude. Ken a été choqué de constater que, dans tous les Etats américains traversés, les distributeurs de boissons gazeuses sont recouverts de publicités Coca. 

Adresse Qui Ne Croustille Plus...

Adresse Qui Ne Croustille Plus (1)

Exposition de la tragédie

Quoi ?

Son nom devrait suffire pour mettre la puce à l'oreille : La Librairie de France. Une Institution Culturelle New Yorkaise mais indépendante. Elle n’a aucun lien avec la représentation française aux Etats Unis et ne reçoit aucune subvention.

Fondée en 1928, cette librairie aux dimensions modestes s’installe au rez-de-chaussée de la Maison française, au sein du Rockefeller Center, en 1935 (date de l’inauguration de ce gigantesque complexe de gratte-ciel).

Pendant l’Occupation, elle s’improvise maison d’édition : les Editions de la Maison Française. Plus de 200 auteurs français en exil seront publiés (entre autres Raymond Aron, Gustave Cohen, Jacques Maritain, Georges Simenon,...). Antoine de Saint-Exupéry reste le meilleur exemple : le manuscrit de Pilote de guerre avait été confié au tenant de la librairie pour contourner le blocus maritime qui avait arrêté l'expédition de livres au départ de l'Europe. Cette librairie a reçu la visite de tous les grands écrivains français de passage à Manhattan et s’est imposée comme une vitrine de la culture française, francophone voire européenne. Elle symbolise en quelque sorte les allers-retours intellectuels entre Paris et New York.

Encore aujourd’hui, l’endroit est resté fidèle à lui même. Le rez de chaussée n’a presque rien extraordinaire. Au milieu des best sellers, souvenirs pour touristes, guides Michelin et nouveautés littéraires françaises (à des prix par contre très élevés étant donné les frais de port), on distinguera les plaques en émail à l'effigie du Petit Prince.